托管成长之八：我是西点小行家——湖南省直中医医院爱心托管班开展手工制作课程

为全面激发托管班孩子的创造力，提高生活自理能力，了解饮食文化，激发对烹饪的兴趣，培养健康饮食观念，8月7日，省直中医院爱心托管班开展“我是西点小行家”手工制作课程，通过制作面点提高孩子的动手能力、想象力，孩子们相互协作，品味劳动成果的同时学会珍惜劳动成果，爱惜粮食。

长沙华逸府餐饮文化传播有限公司高级面点师授课，先给孩子们介绍制作面点需要的原材料：液态工具、巧克力、白芝麻、红豆等，面点制作工具如：打蛋器、隔油垫、油纸、烤箱、硅胶垫等。孩子们迫不及待地换上洁白的围裙、戴上高高的厨师帽，认真聆听面点老师讲课，孩子们瞬间充满了专业的气息，仿佛即将踏入一个充满甜蜜惊喜的西点王国。理论课程结束后，面点师将前期制作好的面胚分给志愿者，由每位志愿者发给孩子们。孩子们把面团分成小块，搓成圆球，再用手指按压，变成了圆圆的小饼干。在制作形状时，小朋友们创意无限，用一双双灵巧的小手做成各种形状，如：小兔子、小猫咪、小熊、小金鱼、小爱心，栩栩如生；还有的把面团搓成长条，盘成螺旋状，做成了漂亮的甜甜圈。最后，小朋友们把做好形状的西点放入烤箱，期待着美味的诞生。

当面点师从烤箱拿出各种形状的西点后，孩子们的眼睛瞬间亮起来，嘴角上扬，露出满足的笑容。接着开始细细咀嚼，感受着西点的细腻口感和丰富滋味，香甜的味道在口腔中弥漫开来，仿佛每一个味蕾都在欢快地跳舞。院党委副书记、工会主席罗曙光在繁忙工作间隙来到孩子们中间，询问孩子们感觉怎样？“罗伯伯好！”“罗伯伯，西点好好吃！”“太好吃，太好玩了！”托管班欢呼声不断，孩子们把自己亲手做的西点送给罗伯伯，邀请罗伯伯享受西点的美味与味蕾的碰撞。

下课后孩子们把自己做的西点带回家给爷爷奶奶爸爸妈妈品尝，胡康灏的妈妈在朋友圈写道：“真心感谢医院为职工谋的福利，感谢医院解决职工带娃难的问题！感谢托管班安排与众不同的课程，体验与学校不一样的快乐，孩子每天回家都有说不完的故事，很开心！”

一审：冯容 ，二审：谭盼盼 ， 三审：何果